休日の昼ごはんにボンゴレビアンコを作りました。

砂抜きをして

あさりを白ワインで酒蒸しに

あさりの出汁がしっかりとれました

パスタの量が多すぎて少し薄味になってしまいましたが、美味しく作れました。

今度はパスタの量も調節してリベンジしたいと思います。

業務　桜井